Goiás se destaca no Festival da Cachaça de Brasília com presença de produtores do Entorno

O sabor e a tradição da cachaça goiana ganharam destaque na segunda edição do Festival da Cachaça de Brasília, que acontece até domingo (1º/06), no Mané Mercado. Entre os dez representantes goianos, cinco são do Entorno do Distrito Federal, evidenciando a força crescente da região na cadeia produtiva da cachaça artesanal. São eles: Caialua (Formosa), Callida (Cristalina), Paixão Goiana, Cana da Terra e Piloto (os três de Alexânia). Também compõem a delegação goiana as marcas Capão da Palha (São João d’Aliança), Balmari (Flores de Goiás), Dom Trajano (São Miguel do Passa Quatro), Da Posse (Guapó) e Capueira (Paraúna).

A presença expressiva do Entorno reforça a vocação da região para a agroindústria e a Secretaria do Entorno do Distrito Federal (SEDF-GO), tem sido parceira constante dos produtores locais, oferecendo visibilidade e espaços permanentes para divulgação da produção regional, como o cantinho “#NoEntornoTem”, na sede da secretaria, quanto na feira de mesmo nome realizada desde 2023 no Parque da Cidade, em Brasília.

O evento conta com 88 expositores de todas as regiões do país e mais de 600 rótulos em exposição, ocupando mais de 2 mil m² de estandes. Além da degustação, o público pode conhecer mais sobre o processo produtivo da cachaça, participar de workshops e acompanhar lançamentos como o Anuário da Cachaça 2025. No evento nesta quarta (28/05), o secretário do Entorno, Pábio Mossoró, ressaltou o protagonismo goiano e o espaço conquistado pelos produtores do Entorno.

“O Entorno é Goiás e tem mostrado que tem produtos de excelência, com identidade própria e alto valor agregado. É muito gratificante ver nossos produtores ao lado de tantos nomes importantes da cachaça brasileira. Esse espaço também é resultado da parceria entre os governos de Goiás e do Distrito Federal, que têm trabalhado juntos para fortalecer o desenvolvimento regional. Quando há integração, todos ganham”, destacou.

A força da articulação entre os produtores também se fez presente. Luís Manteiga Filho, presidente da Associação Goiana dos Produtores de Cachaça de Alambique, comentou o protagonismo de Goiás no evento: “O Festival da Cachaça de Brasília é fundamental para valorizar a cachaça goiana de alambique.”